ГРИБНИЙ СУП

ГРИБНИЙ СУП

Ви коли-небудь їли грибний суп? Ні, запевняю вас, ви ніколи не їли грибного супу! Бо такого грибного супу, як варить моя дружина Наталка, ви ніколи не їли!

Ви вважаєте, що варто піти до АТБ, Варуму чи Сільпа і купити печериць на супчик? Еге ж, якби-то так! Справжній грибний суп вариться з грибів! Запам'ятайте це! Тому, що це перша умова! А з чого зроблено гриби у наших крамарнях - чи то з хмизу, чи то з тирси - один Аллаг відає...

Справжній грибний суп вариться, повторюю, з грибів. Справжніх грибів. Не з крамарні. Справжні гриби - запам'ятайте це! - ніколи не купуються у крамарнях і ніколи не ростуть на землі. Ні, білий гриб, лисички там, інше, дійсно, ростуть на землі. До речі, і мухомори ростуть на землі. І мухомори, до речі, якщо правильно їх готувати, ніби як смертельно отруйну рибу фугу, то й мухомори можна їсти! Не знали цього? Тепер знаєте!

Але, щоб ненароком не отруїтися, слід шукати гриби не на землі. А на дереві. Це - гриб-трутовик*. Після дощів на хворих або трохи живих деревах чи пнях виростають трутовики. У наших широтах їх - повно-повнісінько! Вони харчуються деревиною. Здорове дерево трутовиків не приймає, воно сильніше за трутовика. А хворе, не у людському, а в деревному розумінні, дерево трутовика не може здолати. Отож, гриб-трутовик, паразит такий-сякий, живиться деревом, його деревними соками.

Отож, якщо гриб узято з дерева (тільки не мертвого дерева), той гриб можна їсти. Це я взнав давно, ще коли одружився з Наталкою, моєю дружиною. Вона розуміється на цих питаннях. Вона - дегустаторка. Родинна, не офіційна дегустаторка, ги. Могла би працювати шеф-кухарем, натомість життя її закинуло в економіку...

Отож, усе це знаючи, щороку, як упадуть весняні дощі, ми рушаємо до лісу. Щоб недалечко їздити, то йдемо до гаю у Самишиній балці у місті Кам'янському Дніпропетровської области. У Кам'янському мешкають наші батьки. Тому по дорозі до батьків ми шукаємо "суповий грибний набір природи", як ми кажемо, тобто - гриби-трутовики, свіжі, молоді, що пахнуть вологою і весною!

Зрізаємо їх акуратно, щоб не зашкодити грибниці. Бо наступної весни після дощів ми знову прийдемо сюди по "суповий набір".

Отож, з молодого, м'якого гриба-трутовика ранньої весни після дощів - вариться смачнющий грибний суп! Якого ви, як я вже говорив, не їли ніколи! Тому, що грибний суп з екологічно чистого гриба варить тільки моя Наталка, дружина. І більш ніхто! І її рецепту я вам ніколи не розкажу! Ги.

А те, що я вже написав - хіба то є рецепт? Ги, так, літературні вправи! Ги.
😊

На світлинах:
Цього року наша грибниця нас порадувала знов! Значить, ми посмакуємо вкотре грибним супом, ги.
Знімкував як дружина Наталка починає ще з гаю готувати грибний суп - Андрій Якименко 29 квітня 2017 року десь у Самишиній балці (не скажу вам ніколи де саме! ги), м. Кам'янське, Дніпропетровська область, Україна.

* Трутовик лускатий (Polyporus squamosus) - вид базидіомікотових грибів родини Трутовикові (Polyporaceae). Росте поодинці або групами з середини травня до кінця серпня. Зустрічається на стовбурах листяних порід дерев, особливо в'язів, і в широколистяних лісах. Його поява сприяє розвитку на деревині білої центральної гнилі. Молоді плодові тіла трутовика лускатого їстівні.
(Вікіпедія)

29 квітня 2017 року

ДОВЕЛОСЯ ПІДСТІБНУТИ СБУ

ДОВЕЛОСЯ ПІДСТІБНУТИ СБУ

Як відомо, згідно із Законом про декомунізацію в Україні було змінено назви міст, селищ, площ і вулиць на історично-українські.

Уже скоро 2 роки як це було зроблено і в Січеславі (тимчасова назва міста - м. Дніпро). На деяких будинках, бачу, почали таблички міняти. На жаль, не на всіх, навіть у центрі міста. Два роки як центральний проспект називається Яворницького, а наш "спасітєль Днєпра-і-Отєчєства", ґаспадін Борька-стакан-Філатовъ, який обіцяє нам Міст ім. Бандери, якщо його оберуть удруге головою (ню-ню, Борю, можеш дурно вірити, що оберешся вдруге, але ж навіщо нам за міст Бандери локшину на вуха вішати?!), так от, наш міський голова Філатов навіть у центрі міста досі не змінив табличок! Так і читають мешканці і гості міста на центральному проспекті - "просп. Карла Маркса"!..

Що, Борю, 500 лимонів гривнями дружку-секретарю Мішалову у бюджеті міста є, а на важливу ІДЕОЛОГІЧНУ річ - поміняти таблички на будинках - всі гроші витрачено на "єврєйского мальчіка"?

Але річ у дописі не про те. Про Філатова іншим разом. Допис про СБУ. Про те, як Служба Безпеки України теж, як і Філатов, тупить в ІДЕОЛОГІЧНОМУ питанні.

Регіональне (обласне) управління СБУ десятками років розташовувалося на вулиці Чкалова. Тепер уже ні. Мені надзвичайно подобається нова назва - вулиця Святослава Хороброго. Це ж той Святослав, який понад 1000 років тому знищив східну орду - Хозарський каганат! Якраз для СБУ - чудова назва.

Так от, табличку на будівлі обласного СБУ змінили, а на сайті СБУ - ні. Я написав до облСБУ, я написав до СБУ, що на сайті спецслужби вулицю чомусь указано Чкалова. Минають усі строки. Ні відповіді, ні змін. Тоді я скаржуся до президента Порошенка. Мовляв, змінити назву вулиці на сайті - дві хвилини справа для програміста! Це подіяло. За деякий час отримую відповідь спецслужби: на сайті теж не Чкалов, а Святослав.

Ну, й добре. Мої національні почуття вдоволено.

Але навіщо у важливій державній ІДЕОЛОГІЧНІЙ справі пересічний громадянин повинен підстібувати державний орган? Хіба це не є питанням держави?

На світлинах:
Ілюстрації до допису: знімок з сайту СБУ, моя скарга Порошенку, позитивна відповідь.

29 квітня 2017 року

БЕРІМО ПРИКЛАД З ЕСТОНЦІВ!

БЕРІМО ПРИКЛАД З ЕСТОНЦІВ!

ВІДПОВІДЬ ОЛЕКСІЮ УСТЯКУ

ВІДПОВІДЬ ОЛЕКСІЮ УСТЯКУ

ЯЦЕНЮК РОЗВАЛЮЄ ДЕРЖАВУ

ЯЦЕНЮК РОЗВАЛЮЄ ДЕРЖАВУ *

* Архівне. Допис 29 квітня 2014 року, Андрій Якименко, Фейсбук

Нинішня післямайданна влада, тюхтійська, слабодуха і слабосила, ющенківський взірець 14-го року, котра здала Крим і зливає Донбас, вирішила закріпити розвал держави на законодавчому рівні.
Замість того, щоби підняти українців на бій з окупантами, замість того, щоби жорстко і нещадно придушити терористів і бандитів, котрі тероризують мирне населення українського Сходу, викрадаючи, катуючи та вбиваючи патріотів і національних активістів, ця влада слимаків і зрадників, перелякана нахабством проросійського хамла на Сході, ладна й далі запопадливо виконувати забаганки антиукраїнської наволочі.
На поталу зомбованому досі не закритими російськими телеканалами бидлу вже віддано Мову.
Тепер Уряд Яценюка пропонує конституційно знищити державну вертикаль.
"Керівники обласних державних адміністрацій та районних державних адміністрацій – рудимент радянської влади. Вони повинні бути зліквідовані". – заявив прем’єр на засіданні Верховної Ради України.
Тому прем'єром пропонується обирати в областях місцевих керівників населенням области, а виконавчим органом у регіоні замість облдержадміністрації, яку очолює голова ОДА, призначений Києвом, буде виконавчий комітет, обраний обласною радою.
Не треба бути мудрагелем, щоби доперти, що скасування владної київської вертикалі надає конституційних шансів добкіним, тігіпкам і царьовим стати регіональними царками на місцях із подальшою перспективою вже цілком "законно", як "народним губернаторам і мерам"- і навіть без "зелених чоловічків"! - відійти під юрисдикцію Росії!
І, до речі, пане Яценюк!
Навіщо ж локшину ви вішаєте нам на вуха?
Якраз місцеві виконавчі комітети, що обиралися місцевою радою (без столичної особи на місцях), - саме це й було радянським типом влади!
Але за радянської доби фактичну владу на місцях тримали комітети комуністів, тому відсутність столичного керівника внизу не могло послабити державу.
За теперішніх умов багатопартійности владу мають не партійні комітети, а обрані народом депутати.
Тому знищення столичного контролю в області та ліквідація державного кістяка перетворює державу на подобу нинішньої влади, тобто безхребетного слимака!